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Unsere Speisekarte
Vorspeisen
Feines Würzfleisch mit Toast
Camembert Hawaii mit Ananas und Käse überbacken, dazu Toast
Thunfischdip mit ofenfrischem Ciabatta
Zarte Putenbrust mi Kräuter-Käsebett mit ofenfrischem Ciabatta, Salatrand
Hausgemachte Suppen
Champignoncremsuppe mit frischen Champignons
Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse
Soljanka mit Toast
Salate
Beilagensalat - mit frischen Rohkostsalaten
Beilagensalat - mit Salaten der Saison
Zwiebel und Schafskäse
Griechischer Salat - mit Salaten der Saison
Oliven, Peperoni, Zwiebel und Schafskäse
Tomate Mozzarella mit frischem Basilikum, Balsamico und ofenfrischem Ciabatta
Salat nach Art des Hauses - großer Salat mit Röstkartoffeln und Spiegelei
Salat „ Hähnchenbrust“- mit Salaten der Saison und gebratenen Hähnchenbruststreifen
Hausmannskost
Thüringer Rostbrätl mit gerösteter Zwiebel, Röstkartoffeln und Salatrand
Hausmacher-Sülze mit Remouladensauce, Röstkartoffeln und Salatrand
Schnitzel vom Schwein (Wiener Art) mit Pommes frites und Salatrand
Schnitzel vom Schwein mit frischen Champignons, Röstkartoffeln und Salatrand
Fleischgerichte
Steak vom Schwein mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, Pommes frites und Salatrand
Steak vom Schwein mit Pfeffer, Kräuterbutter, Gartengemüse, Pommes frites und Salatrand
Filetpfanne mit Bauchspeck und Champignons, dazu Kroketten und Salatrand
Putensteak mediterran gewürzt, mit Tomate, Gorgonzola und Kroketten, dazu Salatrand Steak vom Rind medium mit Kräuterbutter, Schwarzwurzel, Röstkartoffeln und Salatrand
Fischgerichte
Norwegische Lachsfiletstückchen auf Bandnudeln, mit Lachs-Kräutersauce
Gebratenes Zanderfilet mit Gartengemüse und Butterreis, dazu Salatrand
Zarter Räucherlachs an hausgemachten Röstitalern, dazu Kräuterdressing und Salatrand
Dessert
Heiße Kirschen mit 3 Kugeln Eis und Schlagsahne
Schwedeneisbecher - 2 Kugeln Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Schlagsahne
Birne Helene – 2 Kugeln Eis mit Schlagsahne
Ständig wechselnde leckere Wochenangebote finden Sie vor Ort!
Jeden Sonntag Bratengerichte nach Hausmannsart
mit echten Thüringer Klößen!
Für unsere kleinen Gäste liegt eine Kinderspeisekarte bereit!
